در حال بارگذاری صفحه شواهد…
دانستن اینکه یک مکمل مؤثر است اهمیت زیادی دارد، اما به همان اندازه مهم است که بدانیم آیا مصرف آن ایمن است یا خیر. بخش اطلاعات ایمنی آقای بدنساز، اطلاعاتی مبتنی بر شواهد درباره مهمترین جنبههای ایمنی، از جمله عوارض جانبی، تداخلات و احتیاطهای لازم برای گروههای خاص یا افراد مبتلا به برخی بیماریها ارائه میدهد. اطلاعات مربوط به ایمنی مکملها همیشه بهراحتی در دسترس نیست و تفسیر آن نیز میتواند دشوار باشد. به همین دلیل، تیم پژوهشگران آقای بدنساز، پژوهشهای موجود را با دقت بررسی، تحلیل و جمعبندی کردهاند تا به شما و مراجعانتان کمک کنند تصمیمهایی آگاهانهتر و ایمنتر بگیرید.
آقای بدنساز برای انجام این فرایند از هوشواره مولد استفاده نمیکند.
احتیاط: نگرانیهای مربوط به کیفیت
سرب و کادمیوم ممکن است از خاک آلوده یا فرایند تولید وارد کاکائو شوند. بیشتر مطالعات روی محصولات آمریکا، اروپا، لهستان، ایران، بنگلادش، هند، غنا و برزیل مقدار قابلقبول گزارش کردهاند.
کاکائو معمولاً بهخوبی تحمل میشود(۲، ۵، ۸، ۱۷، ۲۵، ۲۷ و ۲۸).
اگرچه شکلات اغلب محرک رفلاکس معده به مری معرفی میشود، شواهد ضعیفاند. پرهیز فقط زمانی توصیه میشود که علائم فرد با مصرف شکلات ارتباط داشته باشند، نه بهعنوان اقدام پیشگیرانه(۱۱۸ و ۱۱۹).
کاکائو حاوی کافئین و تئوبرومین است که ممکن است عوارض دیگری ایجاد کنند. بعضی مطالعات پس از مصرف کاکائوی غنی از تئوبرومین، تهوع، استفراغ، سردرد و اسهال گزارش کردهاند. برای عوارض کافئین به اطلاعات ایمنی کافئین مراجعه شود(۶۴ و ۱۲۰).
| عارضه | جزئیات |
|---|---|
| سردرد میگرنی(۳۵، ۳۷، ۳۸ و ۳۹) | روش مصرف: خوراکی توضیحات: پژوهشها درباره کاکائو و میگرن متناقضاند. یک مطالعه همگروهی حتی محرکهای رایج مانند کافئین و شکلات را با کاهش خطر میگرن مرتبط دانست. روش مصرف: خوراکی پژوهشها درباره کاکائو و میگرن متناقضاند. یک مطالعه همگروهی حتی محرکهای رایج مانند کافئین و شکلات را با کاهش خطر میگرن مرتبط دانست. |
| آکنه(۷۹، ۱۰۰، ۱۰۱، ۱۰۲ و ۱۰۳) | روش مصرف: خوراکی توضیحات: مصرف منظم شکلات تلخ ممکن است ضایعات آکنه را در افراد مبتلا بدتر کند. مشخص نیست خود کاکائو علت باشد، زیرا شکلات مواد دیگری مانند شیر دارد و بیشتر مطالعات فقط مردان را بررسی کردهاند. روش مصرف: خوراکی مصرف منظم شکلات تلخ ممکن است ضایعات آکنه را در افراد مبتلا بدتر کند. مشخص نیست خود کاکائو علت باشد، زیرا شکلات مواد دیگری مانند شیر دارد و بیشتر مطالعات فقط مردان را بررسی کردهاند. |
| علائم گوارشی(۱) | روش مصرف: خوراکی توضیحات: عوارض گوارشی کاکائو نادرند و احتمالاً بیشتر افراد را درگیر نمیکنند. روش مصرف: خوراکی عوارض گوارشی کاکائو نادرند و احتمالاً بیشتر افراد را درگیر نمیکنند. |
| اگزما (درماتیت آتوپیک)(۸۲ و ۸۳) | روش مصرف: خوراکی توضیحات: شکلات ممکن است علائم درماتیت آتوپیک را در کودکان تشدید کند، اما مواد حساسیتزای دیگری مانند شیر یا مغزها نیز ممکن است نقش داشته باشند. روش مصرف: خوراکی شکلات ممکن است علائم درماتیت آتوپیک را در کودکان تشدید کند، اما مواد حساسیتزای دیگری مانند شیر یا مغزها نیز ممکن است نقش داشته باشند. |
| عامل | توضیحات تداخل | سطح شواهد | شدت |
|---|---|---|---|
| داروهای کاهنده فشار خون(۲، ۸، ۲۴، ۲۵، ۲۸، ۵۴، ۵۵، ۵۶، ۵۸، ۸۴، ۸۵، ۸۶، ۵ و ۹۶) | کاکائو با افزایش نیتریک اکسید یا مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین ممکن است فشار خون را کاهش دهد و همراه داروها اثر افزایشی و افت فشار ایجاد کند. یک فراتحلیل و یک مطالعه در مصرفکنندگان داروی فشار اثری نیافتند. اثر احتمالاً به فشار اولیه، مقدار فلاوانول و مقدار کاکائو بستگی دارد و بیشتر با محصولات غنی از فلاونوئید، پودر و شکلات تلخ دیده شده است. | احتمال زیاد | خفیف |
| داروهای مهارکننده آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE)(۱، ۲، ۲۵، ۵۴، ۶۱، ۶۲، ۸۴، ۸۶، ۱۰۴ و ۱۰۵) | پلیفنولهای کاکائو ممکن است ACE را مهار و فشار خون را کاهش دهند. مصرف همراه مهارکنندههای ACE ممکن است افت فشار ایجاد کند، اما این تداخل در همه مطالعات دیده نشده و به نوع کاکائو، مقدار فلاوانول، فشار اولیه فرد و طول دوره مصرف وابسته است. | احتمال زیاد | خفیف |
| داروهای ضدپلاکت(۵۴، ۵۵، ۵۶، ۹۴، ۹۵، ۹۶، ۹۷، ۹۸ و ۹۹) | کاکائو میتواند تجمع پلاکت را مهار و همراه داروهای ضدپلاکت خطر خونریزی را افزایش دهد. اثر به عامل مورد استفاده برای تحریک تجمع، مقدار فلاوانول، دوز کاکائو و نوع دارو بستگی دارد. | احتمال زیاد | خفیف |
| داروهای رقیقکننده خون(۵۴، ۵۵، ۵۶، ۵۸، ۹۴، ۹۵ و ۹۶) | کاکائو میتواند تجمع پلاکت را مهار و همراه داروهای رقیقکننده خون خطر خونریزی را افزایش دهد. مطالعهای درباره پیامد بالینی این تداخل وجود ندارد. | محتمل | خفیف |
| داروهای کاهنده قند خون(۵، ۲۴، ۲۵، ۲۷، ۸۸، ۸۹، ۸، ۹۰، ۹۱، ۹۲ و ۹۳) | از نظر نظری، ترکیب کاکائو با داروهای کاهنده قند ممکن است خطر هیپوگلیسمی را افزایش دهد. بعضی پژوهشها کاهش قند ناشتا، مقاومت به انسولین یا HbA۱c و افزایش انسولین ناشتا را گزارش کردهاند، اما مطالعات دیگر تغییر اندک یا بدون اهمیت یافتهاند. شواهد مستقیم آسیب وجود ندارد، ولی مصرف دوز بالای کاکائوی خالص یا غنی از فلاونوئید همراه این داروها ممکن است به پایش نیاز داشته باشد. | محتمل | خفیف |
| کافئین(۱۰۶) | کافئین موجود در کاکائو ممکن است با منابع دیگر اثر افزایشی داشته باشد. پودر کاکائو بیشترین مقدار و پس از آن شکلات مخصوص پخت بدون شکر قرار دارد. هر ۵۰ گرم شکلات تلخ میتواند ۳۵ تا ۲۰۰ میلیگرم کافئین داشته باشد و شکلات شیری مقدار کمی دارد. برای پیشگیری از عوارض، مجموع دریافت روزانه از همه منابع بهتر است از ۴۰۰ میلیگرم بیشتر نشود. | نظری | نامشخص |
| مکملهای کاهنده فشار خون(۲، ۸، ۲۴، ۲۵، ۲۸، ۵۴، ۵۵، ۵۶، ۵۸، ۸۴، ۸۵، ۸۶، ۵ و ۹۶) | کاکائو ممکن است فشار را کاهش دهد و همراه مکملهای کاهنده فشار اثر افزایشی و افت فشار ایجاد کند. یافتهها یکسان نیستند و اثر به فشار اولیه، مقدار فلاوانول و مقدار مصرف بستگی دارد. | نظری | نامشخص |
| مکملهای رقیقکننده خون(۵۴، ۵۵، ۵۶، ۵۸، ۹۴، ۹۵ و ۹۶) | کاکائو میتواند تجمع پلاکت را مهار و همراه مکملهای رقیقکننده خون خطر خونریزی را افزایش دهد. مطالعهای درباره پیامد بالینی این تداخل وجود ندارد. | نظری | نامشخص |
| مکملهای کاهنده قند خون(۵، ۲۴، ۲۵، ۲۷، ۸۸، ۸۹، ۸، ۹۰، ۹۱، ۹۲ و ۹۳) | از نظر نظری، ترکیب کاکائو با مکملهای کاهنده قند ممکن است خطر هیپوگلیسمی را افزایش دهد. نتایج پژوهش درباره شاخصهای گلوکز متناقضاند. شواهد مستقیم آسیب وجود ندارد، اما دوز بالای کاکائوی خالص یا غنی از فلاونوئید همراه این مکملها ممکن است به پایش نیاز داشته باشد. | نظری | نامشخص |
| داروهایی که ممکن است خونریزی ایجاد کنند(۵۴، ۵۵، ۵۶، ۵۸، ۹۴، ۹۵ و ۹۶) | کاکائو میتواند تجمع پلاکت را مهار کند. از نظر نظری، این اثر میتواند خطر خونریزی داروهایی را که خونریزی از عوارض آنهاست افزایش دهد، اما مطالعهای درباره پیامد بالینی وجود ندارد. | نظری | نامشخص |
وضعیت و اطلاعات ایمنی