اضافه وزن به وزن بیش از حد طبیعی یا سالم برای یک قد معین اشاره دارد. افراد دارای اضافه وزن بیشتر در معرض خطر پیامدهای منفی سلامتی مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت و مرگ و میر هستند (۱، ۲ و ۲). از سال ۲۰۱۷ تا ۲۰۱۸، تقریباً ۳۱.۱٪ از بزرگسالان در ایالات متحده دارای اضافه وزن هستند (۳). در سراسر جهان، تخمین زده می‌شود که ۳۹ درصد از بزرگسالان تا سال ۲۰۱۶ اضافه وزن داشته باشند (۴).

اضافه وزن به‌عنوان داشتن شاخص توده بدنی (BMI) ۲۵ تا ۲۹.۹ کیلوگرم بر متر مربع (kg/m۲) تعریف می‌شود. BMI یک فرد با تقسیم وزن بر مجذور قد او محاسبه می‌شود. به‌طور خاص، فردی با: (۵) BMI کمتر از ۱۸.۵ "کم وزنی" است BMI ۱۸.۵ تا ۲۴.۹ "وزن طبیعی" است. BMI ۲۵ تا ۲۹.۹ دارای اضافه وزن است BMI بین ۳۰ تا ۳۴.۹ دارای «چاقی کلاس I» است. BMI ۳۵ تا ۳۹.۹ دارای "چاقی کلاس II" است. BMI بالاتر از ۴۰ دارای "چاقی کلاس III" است.

وضعیت سلامت فعلی و اهداف یک فرد بر کاهش وزن یا عدم کاهش وزن تأثیر می گذارد. برای افراد دارای اضافه وزن علاوه بر سایر عوامل خطر متابولیک قلبی (فشار خون بالا، قند خون بالا، دیس لیپیدمی و غیره)، کاهش وزن توصیه می‌شود. درمان معمولی مستلزم تغییراتی در شیوه زندگی است، مانند افزایش فعالیت بدنی و تغییر الگوهای غذایی. داروهای کاهش وزن گاهی اوقات در افراد دارای اضافه وزن استفاده می‌شود، اما بیشتر در افراد چاق استفاده می‌شود. سایر بیماری های مرتبط با وزن (مانند دیابت، بیماری قلبی و فشار خون بالا) ممکن است با داروهایی مانند استاتین ها، داروهای ضد فشار خون و داروهای دیابت کنترل شوند. از سوی دیگر، اگر فردی اضافه وزن داشته باشد اما فاکتورهای خطر قلبی متابولیک نداشته باشد، تشویق می‌شود به جای کاهش وزن، وزن خود را حفظ کند (۵ و ۶).

برخی از مکمل‌هایی که برای کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن مورد مطالعه قرار گرفته‌اند شامل اسید لینولئیک مزدوج، ال-کارنیتین و عصاره چای سبز هستند، اما محدود به آن‌ها نیستند. بااین‌حال، شواهد برای توصیه آنها برای کاهش وزن کافی نیست.

یک توصیه کلی برای کاهش وزن این است که روزانه ۵۰۰ تا ۷۵۰ کیلو کالری کمبود داشته باشید. از آنجایی که بسیاری از رژیم‌های غذایی می‌توانند موثر باشند، رژیم غذایی «درست» برای همه متفاوت خواهد بود. به‌طور کلی، یافتن یک رژیم غذایی آسان و غنی از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین بدون چربی به کاهش وزن پایدار و سلامتی کمک می‌کند (۷). موثرترین رژیم غذایی برای کاهش وزن رژیمی است که فرد به آن پایبند باشد (۸).

اگرچه تمرینات هوازی و مقاومتی برای کاهش وزن مفید است، اما می‌تواند به مشکلاتی که ممکن است با اضافه وزن همراه باشد، مانند کاهش فشار خون، بهبود حساسیت به انسولین، کاهش اشتها و افزایش کیفیت زندگی کمک کند (۹). تغذیه با محدودیت زمانی نیز ممکن است برای کاهش وزن و بهبود عوامل خطر قلبی متابولیک در افراد دارای اضافه وزن موثر باشد (۱۰ و ۱۱).

به عبارت ساده، اضافه وزن از داشتن تعادل انرژی مثبت ناشی می‌شود - مصرف انرژی بیشتر از غذا نسبت به مصرف بدن. بااین‌حال، بسیاری از متغیرها می‌توانند بر کالری دریافتی و مصرف انرژی تأثیر بگذارند، از جمله ژنتیک، وضعیت اجتماعی و اقتصادی، فعالیت بدنی و میکروبیوم روده (۱۲).