بیماری کبد چرب غیر الکلی

پاسخ کوتاه: بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) طیفی از شرایط کبدی را در بر می گیرد که با تجمع چربی بدون مصرف زیاد الکل مشخص می‌شود، درحالی‌که استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH) شکل شدیدتری از NAFLD است که شامل التهاب، آسیب سلولی و فیبروز بالقوه است. تقریباً ۲۰٪ از افراد مبتلا به NAFLD به NASH مبتلا می شوند که مرحله پیشرونده بیماری در نظر گرفته می‌شود. برای خواندن پاسخ کامل "NAFLD و NASH چگونه متفاوت هستند؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: MAFLD یا بیماری کبد چرب مرتبط با اختلال متابولیک، تغییر نام پیشنهادی بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) است که بر معیارهای تشخیصی مثبت مبتنی بر تجمع چربی در کبد در کنار عوامل خطر متابولیک تأکید دارد. این اصطلاح در میان بسیاری از محققان و پزشکان مقبولیت یافته است و رویکردی واحد را برای طبقه بندی شدت بیماری کبدی پیشنهاد می‌کند. برای خواندن پاسخ کامل "MAFLD چیست؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: تقریباً ۳۵٪ تا ۴۰٪ از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی در مراحل اولیه (NAFLD) ممکن است پیشرفت فیبروز را تجربه کنند که می‌تواند منجر به عوارض شدید مانند سیروز کبدی و سرطان شود. قوی ترین عوامل خطر برای این پیشرفت، وجود دیابت نوع ۲ و چاقی است. برای خواندن پاسخ کامل "کدام عوامل خطر با پیشرفت NAFLD مرتبط است؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: افراد لاغر در برابر بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) محافظت نمی شوند زیرا تقریباً ۱۹٪ از جمعیت جهانی NAFLD را افرادی با BMI طبیعی (معروف به NAFLD لاغر) تشکیل می‌دهند. علاوه بر این، پیش‌آگهی طولانی‌مدت برای NAFLD بدون چربی مشابه با NAFLD غیرلاغر است. برای خواندن پاسخ کامل "آیا افراد لاغر در برابر NAFLD محافظت می شوند؟"

پاسخ کوتاه: سیلیمارین، عصاره ای از خار مریم، ممکن است سطح آنزیم های کبدی را بهبود بخشد و گلوکز خون ناشتا را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کاهش دهد و بربرین نشان داده است که محتوای چربی کبد را کاهش می‌دهد. سایر مواد مغذی مانند کورکومین و CoQ۱۰ در دست بررسی هستند، اما در حال حاضر شواهد قابل‌توجهی از فایده ندارند. برای خواندن پاسخ کامل "آیا مکمل های دیگری وجود دارد که می‌تواند به افراد مبتلا به NAFLD کمک کند؟"

پاسخ کوتاه: رژیم غذایی سرشار از چربی های تک غیراشباع، به ویژه روغن زیتون، می‌تواند چربی کبد را در افراد مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع ۲ کاهش دهد، درحالی‌که چربی های اشباع شده تمایل به افزایش چربی کبد در مقایسه با چربی های چند غیر اشباع دارند. بااین‌حال، به نظر می رسد اثر کلی محدودیت انرژی بر چربی کبد مهمتر از نوع چربی رژیم غذایی مصرف شده باشد. برای خواندن پاسخ کامل "چگونه چربی رژیم غذایی می‌تواند بر NAFLD تاثیر بگذارد؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: تحقیقات نشان می‌دهد که یک رژیم کم کالری با پروتئین بالا می‌تواند منجر به کاهش بیشتر چربی کبد نسبت به یک رژیم غذایی با پروتئین کمتر، با وجود کاهش وزن مشابه شود. علاوه بر این، افزایش مصرف پروتئین ممکن است به کاهش تجمع چربی کبد کمک کند، اما آزمایش‌های تصادفی‌سازی و کنترل‌شده بیشتری برای تأیید این یافته‌ها ضروری است. برای خواندن پاسخ کامل "چگونه پروتئین رژیم غذایی می‌تواند بر NAFLD تاثیر بگذارد؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: نوشیدنی هایی که قندهای ساده بالایی دارند می‌توانند به‌طور قابل‌توجهی چربی کبد را افزایش دهند، به‌طور بالقوه بدون تأثیر بر وزن بدن، و محدود کردن مصرف آنها ممکن است به کاهش چربی کبد کمک کند. علاوه بر این، شاخص گلیسمی ممکن است بر چربی کبد تأثیر بگذارد و برخی شواهد نشان می‌دهد که رژیم غذایی با شاخص گلیسمی بالا می‌تواند چربی کبد را در مقایسه با رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین افزایش دهد. برای خواندن پاسخ کامل "چگونه نوع کربوهیدرات می‌تواند بر NAFLD تاثیر بگذارد؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: نگرانی در مورد افزایش چربی کبد میوه به دلیل محتوای قند آن توسط شواهدی تایید نمی‌شود زیرا رژیم غذایی غنی از میوه بر چربی کبد در افراد بدون بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) تأثیر نمی گذارد و اثرات نامطلوب آن بر افراد مبتلا به NAFLD همچنان نامشخص است. علاوه بر این، میوه بخش ارزشمندی از یک رژیم غذایی سالم است، مواد مغذی ضروری را فراهم می‌کند و با خطر کمتر بیماری های مختلف مرتبط است. برای خواندن پاسخ کامل به "چگونه میوه می‌تواند بر NAFLD تاثیر بگذارد؟" کلیک کنید.

پاسخ کوتاه: بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی هر رژیم کم کالری است که حداقل ۵ درصد کاهش وزن را افزایش دهد و رژیم مدیترانه ای به ویژه به دلیل پتانسیل آن برای بهبود سلامت کبد و کاهش چربی کبد مستقل از تغییرات وزن توصیه می‌شود. علاوه بر این، رژیم غذایی کم چرب/کم چربی اشباع شده نیز ممکن است در کاهش چربی کبد در مقایسه با رژیم غذایی پرچرب مفید باشد. برای خواندن پاسخ کامل "آیا بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به NAFLD وجود دارد؟"